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HISTORIA


En Ostatu, familia, viñedos propios y respeto a las prácticas tradicionales son los pilares que rigen el día a día, nuestra forma de trabajar y de elaborar nuestros vinos.


Durante varias generaciones, los miembros de la familia Sáenz de Samaniego nos hemos dedicado a la viticultura. De hecho, hay constancia de nuestra vinculación con el viñedo desde el S. XVI, donde nuestros antepasados utilizaban una bodega ubicada en el barrio de Matarredo con calados subterráneos excavados en la roca.


Esta misma forma de elaborar vinos es de la que hemos sido testigo con nuestro abuelo y más tarde con nuestros padres, Doroteo y Mª Asunción. Ellos fueron los que a finales de los años 60, aunando un fuerte compromiso con el trabajo, una incipiente visión de futuro y una decisión constante apostaron por la comercialización de sus propios vinos, construyendo la nueva bodega, donde nos encontramos hoy, anexa al edificio señorial construido en el S.XVIII como venta – posada en el camino entre Laguardia y Vitoria que ha ejercido, hasta el año 2009, de nuestra casa familiar.


Nuestra forma de trabajar viene determinada por la unión de la mejora continua, del sentido común y de un profundo respeto por las prácticas tradicionales. Dentro de esta filosofía hemos apostado por la calidad de nuestros vinos sacando al mercado vinos singulares – como Gloria de Ostatu o Laderas de Ostatu – y ampliando la gama de vinos jóvenes y envejecidos, denominados sensatos. Vinos con estilo, que no sólo se elaboran en la bodega, sino que empiezan a gestarse en el propio viñedo fruto de la influencia del microclima de Rioja Alavesa y de las características de los suelos en los que se asientan nuestros viñedos, nuestro “terroir”.


GALERÍA



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Gloria de Ostatu 2007

Tipo de vino: Tinto

Crianza: 18 meses en barrica nueva de roble francés.

Variedades de uva:

100% Tempranillo

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Laderas de Ostatu 2009

Tipo de vino: Tinto

Crianza: 13 meses en barrica nueva de roble francés.

Variedades de uva:

97% Tempranillo, 3% Viura.

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Lore de Ostatu 2011

Tipo de vino: Blanco

Crianza: Conservación en barrica con sus lías hasta el embotellado.

Variedades de uva:

50% Viura, 50% Malvasía.

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Ostatu Crianza 2015

Tipo de vino: Tinto

Crianza: 12 meses en barrica.

Variedades de uva:

90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo y Garnacha.

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Ostatu Crianza 2014 Magnum

Tipo de vino: Tinto

Crianza: 12 meses en barrica.

Variedades de uva:

90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo y Garnacha.

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Ostatu Rosado 2016

Tipo de vino: Rosado

Variedades de uva:

30% Garnacha, 70% Tempranillo.

 

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Ostatu Tinto 2016

Tipo de vino: Tinto

Variedades de uva:

92% Tempranillo, 6% Graciano y Mazuelo,

2% Viura.

 

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Selección de Ostatu 2010

Tipo de vino: Tinto

Crianza:14 meses en barrica, 50% nueva y

50% de un vino.

Variedades de uva:

95% Tempranillo, 5% Graciano.

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