/

HISTORIA


El resultado del trabajo durante 25 años en el Grupo Vega Sicilia (de 1990 a 2015), del cual fue Director Técnico a partir de 1998, y segundo enólogo y asistente de Mariano García de 1990 a 1997, unido al conocimiento de las diferentes sub-zonas de la Ribera del Duero, ha permitido a Xavier Ausàs crear este nuevo proyecto basado en tres pilares: Pureza aromática, Frescura y Manifestación tánica elegante; trabajando codo con codo con viticultores de confianza que, además, en su totalidad son amigos.


Para Xavier Ausàs es muy importante quien está detrás de cada parcela y así el binomio viticultor-terruño formará una parte de Ausàs-Interpretación. En consecuencia, cada parcela no sólo determinará un estilo, sino que además serán complementarias entre sí. En este abanico de posibilidades obtendremos el carácter floral de suelos ligeros, frutal de suelos arcillosos, frescos de viñedo en altura y poderoso de suelos calcáreos.


GALERÍA



/

Ausás Interpretación 2016

Tipo de vino: Tinto

Crianza: 15 meses en barricas de roble 45% nuevas.

Variedades de uva:

100% Tinto Fino.

Ver ficha