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HISTORIA


Después de diez años elaborando los vinos en la bodega de su familia, Manuel Manzaneque Suárez decide vivir su sueño y crear su propio proyecto: ¡Ea!, donde se busca elaborar grandes vinos, muy hedonistas y divertidos, con una relación calidad-precio imbatible.


Para eso elige la Denominación de Origen La Mancha, una de las regiones con mejor relación calidad precio del mundo. Busca viñedos viejos de la variedad Cencibel (tempranillo) en distintas zonas de la Denominación y trabaja con viticultores muy implicados.


¡Ea! es entusiasmo y exaltación; es elevar a mayor auge o dignidad a una persona o cosa.


- ¿Quiere usted tomar un gran vino a un precio muy razonable?
- ¡Ea!


GALERÍA



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Cava Paloma Mínguez

Tipo de vino: Cava de Valencia

Crianza: 12 meses en botella.

Variedades de uva:

Macabeo, Chardonnay

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¡Ea! Blanco 2016

Tipo de vino: Blanco

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable.

Variedades de uva:

50% Airén, 35% Macabeo, 15% Sauvignon Blanc.

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¡Ea! Tinto 2016

Tipo de vino: Tinto

Crinaza:  6 meses en barricas de roble

francés y americano.

Variedades de uva:

100% Cencibel (Tempranillo).

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Mil Cepas 2016

Tipo de vino: Tinto

Crinaza: 14 meses en barricas de roble

francés de un vino.

Variedades de uva:

100% Cencibel (Tempranillo)

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Mil Cepas Bobal 2017

Tipo de vino: Blanco

Crinaza: 14 meses en barricas de roble

francés de un vino.

Variedades de uva:

100% Bobal de cepas de 60 años.

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