Históricamente podemos situarnos en el año 1932, cuando por primera vez salen al mercado. Se convirtió en el primer plato precocinado que se fabricó en España, pasando a ser con el tiempo un autentico núm. 1 indispensable en las cartas de los más reconocidos restaurantes y tiendas de alimentación especializada.

Las habas fritas baby, son una variedad seleccionada a través del tiempo, que sembradas en las tierras apropiadas y recolectadas con el mayor esmero, han conseguido marcar la pauta direccional del delicatessen en España.

Mata, recolecta y envasa las habas en el mismo momento (día), para no perder ni un punto de frescura del producto. Si hace falta ir a una finca y dar cinco cortas para solo “recolectar las mas tiernas” en ese momento, se hace. Todo eso tiene un coste, pero se ve recompensado por la inigualable calidad que ha conseguido el producto. Se han llegado a realizar pruebas de cata a ciegas por las publicaciones más importantes en España, y en las que participaron los más reputados gastrónomos del país.