Bodegas Antídoto produce vinos finos y únicos de la Ribera del Duero oriental.
El este de la Ribera del Duero está formado por múltiples y minúsculas parcelas de viñas viejas prefiloxéricas enclavadas a unos 1.000 m de altitud. Trabajamos únicamente con viñas viejas de tinto fino, controlamos los rendimientos y nos apoyamos en la cultura ecológica.
En bodega damos prioridad a las maceraciones por encima de las extracciones y nuestros vinos envejecen en barricas bordelesas de 2 y 3 años con el fin de no perturbar la expresión de los vinos por la madera.
El «savoir faire» cuenta con Bertrand Sourdais y David Hernando.
Tipo de vino: Rosado
Crianza: en depósito de acero inoxidable.
Variedades de uva:
70% Tinto Fino, 30% Albillo
Tipo de vino: Tinto
Crianza: 5 meses en barrica de roble francés.
Variedades de uva:
100% Tinto Fino.
Tipo de vino: Tinto
Crianza: 14 meses en barrica francesa de Darnajou.
Variedades de uva:
100% Tinto Fino.
Tipo de vino: Rosado
Crianza: 8 meses en barricas nuevas de 600L.
Variedades de uva:
50% Tinto Fino, 50% Albillo.
