Durante más de 30 años, Nyetimber ha tenido un solo objetivo: hacer el mejor vino espumoso inglés, uno capaz de rivalizar con los mejores del mundo.

Un verdadero pionero, Nyetimber fue el primer productor de vino espumoso inglés en cultivar exclusivamente las tres famosas variedades de uva: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.

Nyetimber está hecho de uvas cien por cien de cultivo propio y se considera como el mejor vino espumoso de Inglaterra. Su propietario y Director Ejecutivo Eric Heerema y su Enóloga Jefa Cherie Spriggs, se comprometen a producir vinos de calidad excepcional.

EL VIÑEDO

Nyetimber usa solo las uvas de sus propios viñedos, cada uno de los cuales fue seleccionado cuidadosamente para estar orientado al sur con suelos arenosos o de tiza. Todos los viñedos en el sur de Inglaterra están situadas para tener las condiciones ideales para cultivar las tres variedades de uva.

Antes de la cosecha, las uvas se prueban para garantizar el mejor desarrollo del sabor antes de ser recogidas. Cada uva se cosecha a mano en el momento óptimo, una decisión que se toma parcela por parcela.