UN PASEO por la montaña, EL OLOR DE LA BRISA DEL MAR, una conversación agradable, una sobremesa infinita… HAY MOMENTOS EN LOS QUE NOS APETECE saborear el instante para CREAR RECUERDOS que se queden en nuestra memoria y así poder revivirlos con una amplia y sincera sonrisa.
Hay momentos con mágia que se quedan en nuestro recuerdo para siempre.
Son ratos en los que disfrutamos de todo el sabor de la vida y que nos encanta compartir. Y para homenajear cada una de estas experiencias hemos guardado sus olores en los vinos de Vins Per Estimar El Vi, para poder seguir conectando con ellas.
Vinos para sentir, para amar la vida y el vino.
Aromáticos y sensuales – como GESSAMI - ,
chispeantes y refrescantes – el MART -,
vinos que quitan la sed – CA LA MAR -,
y vinos dulces muy especiales – Vi de Glass-.
Sostenibles
Por eso cuidamos de nuestros viñedos trabajando nuestras tierras mediante agricultura ecológica. Además, utilizamos prácticas sostenibles también en la bodega, como la reducción del peso de los envases – lo que implica una reducción de la huella de carbono en su transporte -, el uso de energías renovables – como la energía solar -. Todo ello nos ayuda a mantener un ecosistema rico y variado, tan beneficioso para el medio ambiente y, por tanto, para las uvas que utilizamos para elaborar nuestros vinos.
Tipo de vino: Rosado
Fermentación: 48h a bajas temperaturas.
Variedades de uva:
100% Xarel·lo Vermell.
Tipo de vino: Blanco
Fermentación: A 15ºC. Parada con frío.
Variedades de uva:
45% Muscat, 40% S. Blanc, 15% Gewürzt.
Tipo de vino: Blanco Dulce
Fermentación: Dos meses y medio en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
100% Gewürztraminer.
Tipo de vino: Blanco Dulce
Fermentación: Dos meses y medio en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
100% Riesling.
Tipo de vino: Dulce Espumoso
Fermentación: Doble fermentación de parte de sus azúcares.
Variedades de uva:
100% Gewürztraminer
Tipo de vino: Blanco Dulce
Fermentación: 50 días en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat de Frontignan.
Tipo de vino: Rosado Dulce
Crianza: 7 meses en barrica de roble francés.
Variedades de uva:
100% Pinot Noir
Tipo de vino: Blanco de Aguja
Fermentación: a bajas temperaturas.
Variedades de uva:
Parellada, Macabeo, Xarel·lo.
Tipo de vino: Rosado de Aguja
Fermentación: a bajas temperaturas.
Variedades de uva:
Merlot, Syrah, Garnacha y Cariñena.
Tipo de vino: Blanco de Aguja
Fermentación: a bajas temperaturas.
Variedades de uva:
50% Xarel·lo Vermell, 30% Muscat, 20% Sauvignon Gris.